Sayuran pak coy pasti sudah tidak asing lagi bagi para pembaca. Kali ini saya mau berbagi resep cara bikin pak coy saus tiram yang simple, cepat masaknya, lezat, serta bergizi tentunya :)
Berikut resepnya, cekidot!
Bahan dan bumbu:
Sayur pakcoy yang sudah di rebus
2 Sosis diiris serong
1/4 bagian bawang bombany di cincang
2 siung bawang putih iris tipis
3 sdm saus tiram
1sdm tepung maizena di larutkan dalam air
1 cabe merah besar diiris serong
2sdm minyak untuk menumis
Air secukupnya
Kecap manis secukupnya
Garam secukupnya
Cara membuat:
Tumis irisan bawang putih, tunggu beberapa saat lalu masukkan bawang bombay
Tunggu tumisan sampe keluar aroma sedapnya
Setelah keluar aroma sedap bawangnya, masukkan saus tiram
Aduk-aduk lalu masukkan sosis dan cabe merah
Setelah itu tambahkan air secukupnya, serta tambahkan kecap manis (sesuai selera)
Tunggu sampe mendidih, lalu masukkan larutan tepung maizenanya
Aduk sampe mengental
Sementara kuah saus tiram sudah mengental, susun pakcoy yang sudah direbus di piring lalu siramkan kuah saus tiram di atas susunan pakcoy tadi.
Tara.... pakcoy saus tiram sudah jadi, selamat menikmati ;)
NB: untuk sosis, bisa di ganti dengan selera masing2, bisa pake bakso, tofu ato variasi lain
Selamat Mencoba temans :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar